Lockdown und Nudelknappheit – kommt dir das aus dem letzten Jahr noch bekannt vor? 

Und sind wir dieses Jahr eigentlich einen Schritt weiter oder nicht? 

Abends Netflix, noch etwas Schoki genüsslich in deinen Kaumuskeln hin- und herschaukeln lassen, und dann auf einmal platzt es aus dir heraus: „Oh nein, nicht schon wieder, das ist doch überhaupt nicht gesund und so spät sollte ich nicht mehr essen!“

Viel besser wäre da doch ein gesunder Snack, den man sich zu Hause auch direkt anbauen kann und der obendrein gesund UND lecker ist! 

Und ja, den gibt es tatsächlich! …

… nämlich unsere neuen Popcorn Microgreens bzw. unsere Bio-Maissaat speziell für gekeimtes Popcorn!

Den gepressten Kokoserdeziegel also ins Grow-Grow Nut-Körbchen legen, etwas Wasser darüber verbreiten (vergiss nicht unter die Grow-Grow Nut eine Schale zu stellen, damit nichts daneben geht), und wenn die Erde schließlich komplett durchfeuchtet ist, diese einfach mit einer Hand in der Kokosnussschale andrücken.

Darauf die Bio-Keimsaat verteilen und dann kommt die Schale mitsamt des Saatgutes auf die hellste Fensterbank, die deine 4 Wände zu bieten haben, denn bei Licht setzt der Keimvorgang der Popcorn Microgreens ein

30 Minuten später? Durch die Sonnenenergie und Wärme bilden sich dann schon die ersten aufgepoppten Popcorn-Sprossen… und nach spätestens anderthalb Stunden hast du eine ordentliche Portion gesundes, knackiges und frisches Popcorn 

Wenn du dir jetzt sagst, „Wow, meine eigenen Microgreens aus gekeimtem Popcorn muss ich auch unbedingt haben“, dann müssen wir dich jetzt wohl oder übel mit einem lachenden und einem weinenden Auge zurücklassen, denn wir sagen „April, April!“ 

Ganz „gelogen“ haben wir aber nicht, denn wir haben tatsächlich Mais als neue Sorte in unsere Produktpalette aufnehmen können… nur hat das, was daraus entsteht, wenig zu tun mit gepoppten und gekeimten Popcorn-Sprossen… dafür aber mit nährstoffreichem, chlorophyllhaltigem und extrem gesundem Baby-Grünkraut, das sich auf deinem (Butter-)brot, auf Frühlingsrollen, im knackigen Salat oder auf der Suppe besonders gut macht!