Gesunde Ernährung ganz ohne Plastik

Möchtest du dich gesünder ernähren und uns gleichzeitig dabei helfen die Umwelt zu entlasten? Mit der Grow-Grow-Nut baust du ab jetzt deine Vitamine zu Hause auf deiner Fensterbank an – ganz ohne Plastik! Alle enthaltenen Materialien sind biologisch abbaubar.

Was ist die Grow-Grow Nut?

Die Grow-Grow Nut ist das erste 100% biologisch abbaubare Microgreen-Anzuchtset.

Unglaublich lecker & gesund

Es gibt so viele tolle Möglichkeiten, um Microgreens in deine tägliche Ernährung zu integrieren.

Knackige Sommer-Rollen
Zur Brotzeit
Im Smoothie

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Hol dir jetzt deine Grow-Grow Nut

Unsere Grow-Grow Nut und die verwendete Kokoserde sind Erntereste, welche eigentlich auf dem Müll landen würden. Dank deiner Hilfe werden sie wiederverwendet, um auf deiner Fensterbank frische Microgreens anzubauen.

Du gehst in den Supermarkt und legst einen Brokkoli in deinen Einkaufswagen. Er ist in Plastik eingewickelt, diese dünne durchsichtige Folie um genau zu sein. Als nächstes brauchst du noch Basilikum, ebenfalls in einer kleinen Plastikverpackung erhältlich…
Jeden Tag wird eine gigantische Menge Plastikmüll produziert, welche die Umwelt stark belastet. Dazu sind die meisten Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, nicht wirklich frisch. Der Brokkoli wurde wahrscheinlich bereits vor einigen Tagen auf dem Feld geerntet und damit von der Erde und Nährstoffquelle getrennt. Auf dem Weg vom Feld bis auf deinen Teller verliert das Gemüse einen Großteil der enthaltenen Nährstoffe und Vitamine.

Mit der Grow-Grow Nut kannst du dir zu jeder Jahreszeit und unabhängig vom Wetter frische Vitamine und Nährstoffe auf deiner Fensterbank anbauen. Und nicht nur das: Die Grow-Grow Nut sieht dazu auch einfach toll aus, sowohl auf der Fensterbank als auch auf dem Esstisch. Zum Frühstück ein paar frische Microgreens auf’s Brot, zum Mittagessen den Salat aufpeppen oder zum Abendessen die Suppe garnieren – es gibt so viele tolle Möglichkeiten, das frische Grün der Grow-Grow Nut zu genießen. Wenn du zum ersten Mal Microgreens probierst, wirst du dich wundern, wie geschmacksintensiv sie sind! Im Vergleich zu Gemüse, welches bereits einen langen Transportweg hinter sich hat, schmecken Microgreens super frisch und intensiv.

Microgreens enthalten im Vergleich zu fertig ausgewachsenem Gemüse viel mehr Vitamine und Nährstoffe. Ein Rotkohl-Microgreen zum Beispiel hat 260 mal soviel Beta-Carotin, 6 mal soviel Vitamin C und 40 mal soviel Vitamin E pro Gramm als der ausgewachsene Rotkohl (Quelle: Journal of Agricultural And Food Chemistry).

Für jede angebaute Grow-Grow Nut unterstützen wir eine gemeinnützige Organisation zur globalen Waldwiederherstellung. Wie das genau funktioniert erfährst du hier.

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Bäume gepflanzt

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Von der Plastiktüte, über den To Go-Becher bis zum Plastikbesteck - wir produzieren unglaublich viel Müll...

Recycling-Quote bei nur 5,6%

Schnell noch einen »Coffee to go« oder ein Wasser aus der Plastikflasche für unterwegs und zu Mittag einen Salat aus der Plastikschüssel mit Einwegbesteck aus Kunststoff. Im Supermarkt landen Brot, Wurst, Käse, Obst, Gemüse und Süßigkeiten im Einkaufswagen, alles verpackt in Plastik. Aber wieso eigentlich? Ist das wirklich notwendig?

Ökologische Alternativen

Anstatt der Plastik-Tüte die Variante aus Papier vorziehen, statt dem Wegwerf-Plastikbecher einen eigenen, wiederverwendbaren Becher mitnehmen? Es ist garnicht so schwierig, auf biologisch abbaubare Verpackungen zu achten.

Mit der Grow-Grow Nut den Grundstein legen

Die Welt ist auf deinen Beitrag angewiesen, damit sie nicht in Müll erstickt. Die Grow-Grow Nut ist nicht nur ein tolles Upcycling-Produkt, sie soll auch ein Lebensgefühl vermitteln. Klein starten und langsam dein ganzes Leben so müllfrei wie möglich gestalten - das ist unsere Vision!

Über uns

Unsere Leidenschaft ist grüne Ernährung. Leider wird die vitamin- und nährstoffreiche Kost meistens in einer Plastikverpackung angeboten, was schlecht für die Umwelt ist. Wir möchten die Umwelt entlasten und mehr Grün auf deine Fensterbank bringen. Christian baut seit über zwei Jahren professionell Microgreens an und ist Profi für Bio-Saatgut, beste Erde und alles rund um den Anbau. Er weiss genau Bescheid, welche Sorten für deine Grow-Grow Nut geeignet sind und tüftelt ständig an neuen Varianten. Manuel hat Wirtschaftsinformatik studiert und ist grosser Fan von gesunder Ernährung. Er kennt sich in der digitalen Welt bestens aus und sorgt dafür, dass du auf allen Kanälen mit wichtigen Informationen und Tipps zu deiner Grow-Grow Nut versorgt wirst.

Christian & Manuel

Die Gründer

Fragen & Antworten

Was sind Microgreens?

Microgreens sind junge, essbare Keimpflanzen, die zur Zeit vor allem in der gehobenen Gastronomie sowohl zur optischen als auch zur geschmacklichen Bereicherung von Gerichten eingesetzt werden. Köche benutzen Microgreens, um die Attraktivität und den Geschmack ihrer Menüs zu erhöhen. Kleiner als Jungpflanzen, aber später geerntet als Sprossen, weisen die verschiedenen Microgreens eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen auf, wie beispielsweise scharf oder süß. Weiterhin werden sie aufgrund ihrer vielfältigen Farbtöne und Texturen geschätzt. Microgreens lassen sich hervorragend für das Garnieren von Salaten, Suppen, Sandwiches, Smoothies und anderen Gerichten verwenden.

Wo kommt die Grow-Grow Nut her?

Zirka 1,3 Mio. Tonnen Kokosnüsse werden jedes Jahr in Vietnam geerntet (Quelle). Für die meisten Abnehmer ist nur der Saft und das Fleisch der Kokosnuss interessant, daher landet die Schale oft auf dem Müll.

„Das muss nicht sein!“, dachten wir uns. Die Kokosnüsse, für die es eigentlich keine Verwendung geben würde, werden gereinigt und geschliffen und können so perfekt als natürliche Alternative zum Plastiktopf verwendet werden. Jede Kokosnuss ist ein Unikat in Form und Charakter! Deine persönliche Grow-Grow Nut eben.

Kann ich die Grow Grow-Nut kompostieren?

Auf jeden Fall! 
Deine Grow-Grow Nut, die Kokosziegel und das Saatgut bzw. die Wurzelreste sind biologisch abbaubar. Selbst die Verpackung ist aus nachhaltigem Graspapier gefertigt, welches bei der Herstellung bis zu 70% weniger CO2 erzeugt und komplett ohne Plastik auskommt. 

Wie wird die Grow-Grow Nut verpackt?

Das ist eine gute Frage, die wir uns auch gestellt haben. Eine Verpackung ist meistens nur dafür da, um ins Auge zu fallen und eventuell auch noch das Produkt zu schützen. Wir wollen hier aber mehr! Auf der Verpackung der Grow-Grow Nut ist eine einfache Anleitung aufgedruckt, die obere Seite kann ausgeschnitten werden und eignet sich zum Abdecken deiner Grow-Grow Nut. Dazu findest du noch eine Übersicht der enthaltenen Saatgut-Sorten mit praktischen Tipps. 

Wie bekomme ich neue Erde und Saatgut?

Um dich mit ausreichend Nachschub zu versorgen haben wir uns zwei Möglichkeiten überlegt:

1. Du kannst einzelne Nachfüll-Pakete in verschiedenen Sorten (werden ständig erweitert!) nachbestellen

2. Du kannst dich für unseren Abo-Service anmelden und wir schicken dir jeden Monat neues Saatgut und Erde (in Kürze)

Wer verpackt die Grow-Grow Nuts?

Für die Themen Kommissionierung und Versand der Grow-Grow Nuts haben wir uns etwas überlegt: Hier setzen wir auf die Zusammenarbeit mit der EVIM Behindertenhilfe. Sie unterstützt Menschen mit Beeinträchtigungen, um einen eigenständigen und selbstbestimmten Alltag zu führen.

Wie funktioniert eigentlich der anbau? Was muss ich beachten?

Das geht einfacher als vielleicht gedacht! Schaue dir unsere Video- oder Textanleitung an: Hier klicken.

Was gibt es sonst noch wissenswertes?

Bei der Entwicklung der Grow-Grow Nut haben wir uns intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit befasst. Es ist an der Zeit, dass wir unser Bewusstsein für unsere Umwelt erweitern und gemeinsam an Lösungen arbeiten, um das Gleichgewicht wiederherzustellen.

Dazu möchten wir auch mit jeder verkauften Grow-Grow Nut beitragen. Wir haben uns entschlossen die Grow-Grow Nut noch nachhaltiger zu machen. Denn „nur“ ein schonender Umgang mit der Umwelt reicht schon lange nicht mehr aus. Als umweltbewusste Community haben wir gute Möglichkeiten, die Wirtschaft in die richtige Richtung zu steuern: Als Helfer und Treiber einer positiven Umweltbilanz. Mehr Informationen dazu findest du hier.

Kontakt

Gerne helfen wir dir bei Fragen, Wünschen & Anregungen weiter.

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